Insalata golosa di trevigiana

Questa insalata è stata un vero e proprio esperimento, veloce e semplice da preparare, bella da vedere ma soprattutto molto golosa!

INGREDIENTI

1 cespo di trevigiana

1 pera Abate

Formaggio Grana

5 noci

aceto balsamico 

olio di oliva

sale

PREPARAZIONE

Tagliare a pezzi, lavare e asciugare la trevigiana. 

Sbucciare la pera e ridurla a cubetti.

Aprire le noci, estrarre i gherigli e tritarli al coltello.

Trasferire il tutto in una ciotola, condire con olio di oliva e sale, aggiungere l'aceto balsamico e completare cospargendo generosamente con il Grana a scaglie.

Buon appetito!